Spaghetti al limone: la ricetta fresca e leggera per combattere il caldo

Procedimento:
1 Lavate bene il limone, grattugiate la scorza,  e poi spremete il succo.
2 In una padella fate sciogliere il burro, aggiungete l’aglio e lasciate rosolare unendo poi la scorza del limone.
3 Aggiungete anche il succo di limone
4 Lessate gli spaghetti in acqua e dopo averli scolati al dente saltateli in padella con il condimento preparato.
5 Servite il piatto con una spolverata di prezzemolo fresco e qualche fogliolina di basilico.
Ingredienti:
400 gr. di spaghetti
50 gr. di burro
1 limone
1 spicchio di aglio
sale q.b
1 ciuffetto di prezzemolo fresco
4/5 foglie di basilico fresco

Catia Feroce

Appassionata di cucina e food in genere. Il mio sito è http://www.atuttapasta.it/

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