Come preparare lo tzatziki, la buonissima salsa greca

Lo tzatziki conosciutissima salsa greca ottima come antipasto o contorno di facile preparazione, la tipica ricetta fresca, golosa e appetitosa adatta per l’estate.

Procedimento:

  1. Grattugiate il cetriolo lasciatelo scolare bene;
  2. Mescolate il cetriolo con sale, menta fresca tritata e yogurt greco;
  3. Aggiungete la cipolla rossa di Tropea tritata finemente;
  4. Servite con qualche goccia di aceto balsamico.

Ingredienti:

  • 300 gr. di yogurt greco intero;
  • 2 cetrioli;
  • 1 mazzetto di menta fresca;
  • sale q.b;
  • 1 cipolla di Tropea;
  • aceto balsamico q.b.

Catia Feroce

Appassionata di cucina e food in genere. Il mio sito è http://www.atuttapasta.it/