La ricetta per Ferragosto: pollo arrosto con limoni e scalogni

Ferragosto è alle porte e insieme al caldo e alla voglia di relax prepariamo una ricetta facile per non stare tante ore davanti ai fornelli.

Procedimento:

  1. Mettiamo ad insaporire i fusi di pollo con olio evo, prezzemolo tritato e sale per 10 minuti;
  2. Adagiamo i fusi in una teglia da forno insieme allo scalogno tritato, 1 limone a fettine e il succo dell’altro limone;
  3. Cuociamo in forno a 180° per 25 minuti cospargendoli con un bicchiere di vino bianco.

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fusi di pollo;
  • 4 scalogni;
  • 2 limoni;
  • 1 bicchiere di vino bianco;
  • sale q.b;
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva;
  • 1 ciuffetto di prezzemolo fresco.

Catia Feroce

Appassionata di cucina e food in genere. Il mio sito è http://www.atuttapasta.it/

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *