La ventesima stagione di “Cotto e Mangiato – Il Menù” debutta su Italia 1

Dal 25 ottobre, dal lunedì al venerdì alle 12:05 su Italia 1, Tessa Gelisio torna a guidare la ventesima edizione di “Cotto e Mangiato – Il Menù”. La stagione si apre con una serie di menù ispirati alla Reggia di Venaria Reale, patrimonio UNESCO dal 1997, situata nei pressi di Torino. Insieme alla conduttrice, lo chef Andrea Mainardi reinterpreterà classici piatti a base di carne pregiata, tipici dei banchetti sabaudi. Inoltre, torna il concorso per giovani chef, con quindici promettenti studenti di istituti alberghieri di Salerno, Trento e Treviglio che si contenderanno una borsa di studio per la loro formazione professionale. La giuria, composta dagli chef Andrea Mainardi, Franco Aliberti, Luigi Taglienti, Francesco Mascheroni, Tommaso Arrigoni, Simone Breda e un membro segreto, selezionerà il vincitore. Quest’anno, la competizione sarà eccezionalmente inaugurata da un giovane chef del progetto sociale “Scuola di vita”, promosso da Mediafriends e realizzato dalla Comunità nuova di don Gino Rigoldi, che mira a valorizzare i talenti giovanili. Grazie a uno stage con lo chef Cesare Battisti, il giovane cuoco avrà l’opportunità di cucinare in studio con Tessa Gelisio. Il programma offrirà una varietà di menù per tutte le occasioni, inclusi suggerimenti per incontri romantici e brunch. Per gli appassionati di pizza e lievitati, ritorna la sezione “Non solo pizza”, con le creazioni di Renato Bosco, le ricette di Andrea Mainardi e le originali proposte fusion di Enrico Schettino. “Cotto e Mangiato” è disponibile anche in edicola con la rivista edita da Fivestore e sui social media: Facebook (www.facebook.com/CottoeMangiato) e Instagram (@cottoemangiatotv).