Un’ospite speciale a FRIGO: Giulia Salemi e il suo minestrone rivisitato! | 29 Ottobre

Oggi, alle 10:30 su Rai2, andrà in onda una puntata speciale del programma culinario FRIGO. La conduttrice Tinto accoglierà Giulia Salemi, che condividerà le sue abitudini alimentari e un ingrediente speciale legato a un piatto del suo cuore. Durante il programma, verranno svelati aneddoti inediti sulla sua storia gastronomica. Accanto a Tinto, lo chef italo-argentino Natalio Simionato, celebre in Francia per la sua eleganza e creatività, preparerà una versione internazionale del piatto portato dalla Salemi. Il minestrone di Giulia, un classico della cucina italiana, verrà reinterpretato come un raffinato piatto di tubettini con verdure croccanti allo zafferano, utilizzando patate di Bologna DOP, zafferano di San Gimignano DOP e pera dell’Emilia Romagna IGP. Come da tradizione, Tinto esplorerà il frigorifero di Giulia, offrendo consigli pratici sulla conservazione degli alimenti, con un occhio di riguardo ai suoi amati mirtilli.