Questi brownies, perfetti per i più piccoli durante le giornate a casa, sono incredibilmente facili da preparare: solo 5 ingredienti! Nessuna farina raffinata né zuccheri aggiunti; non sono propriamente dietetici, ma decisamente più sani di molti altri dolci. Come si fa? Iniziate schiacciando la polpa di patate dolci con una forchetta in una ciotola, creando una purea. Incorporate quindi il burro di arachidi, mescolando con una frusta per ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il cacao e lo sciroppo d’acero, continuando a mescolare fino a raggiungere una consistenza uniforme. Versate il composto in una teglia quadrata (20×20 cm circa) foderata con carta da forno. Spalmate in modo uniforme con una spatola e cospargete con gocce di cioccolato fondente. Cuocete a 160°C per 35 minuti. Spegnete il forno e lasciate raffreddare completamente prima di tagliare in 16 quadrati. Più facile di così?!
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