Biscotti al caffè vegani: una delizia fatta in casa

Con il tempo a disposizione, concedersi momenti di piacere diventa più facile. Immaginate una calda bevanda, biscotti fragranti appena sfornati e l’aroma dolce che pervade la casa. Se amate il caffè, questi frollini sono perfetti per voi. Ecco la ricetta per circa 20 biscotti: Prima di tutto, unite in una ciotola tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete quindi il caffè (a temperatura ambiente) e l’olio, impastando fino a ottenere un composto omogeneo e consistente. Stendete l’impasto con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro. Usando uno stampino ovale, create i biscotti e disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Su ogni biscotto, effettuate un leggero taglio longitudinale con la lama di un coltello. Cuocete in forno a 160°C per 20 minuti.