Milano Food City 2018: Una Settimana Dedica al Cibo

Dal 7 al 13 maggio, Milano si trasforma in un palcoscenico dedicato al cibo, celebrandone la sua ricchezza e complessità. L’iniziativa, concepita attorno a sette pilastri fondamentali – gusto, condivisione, energia, varietà, nutrizione, sostenibilità e piacere – si inserisce nel contesto dell’Anno del Cibo Italiano nel Mondo e degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite, riecheggiando l’eredità di Expo. Questo progetto ambizioso, frutto della collaborazione tra Comune di Milano, Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi, Coldiretti Lombardia, Confcommercio Milano Lodi Monza e Brianza, Fiera Milano, Fondazione Giangiacomo Feltrinelli e Fondazione Umberto Veronesi, offre oltre 250 eventi aperti al pubblico. Partecipando al programma Yes Milano, Milano Food City 2018 offre una panoramica completa del settore agroalimentare, coinvolgendo appassionati, operatori, produttori e consumatori in una settimana di incontri, dibattiti, spettacoli, dimostrazioni culinarie e visite guidate nei luoghi simbolo di Milano. Il programma è ricco di appuntamenti culturali e scientifici sulla nutrizione, sull’educazione alimentare e sulla tracciabilità dei prodotti, dalla coltivazione alla tavola. Sono inoltre previsti percorsi tematici alla scoperta del territorio milanese, sia urbano che rurale, oltre a momenti ludici e di intrattenimento con chef rinomati. Tra gli eventi in programma, spicca il mercato contadino di Campagna Amica in Piazza Castello a cura di Coldiretti Lombardia, con assaggi di prodotti tipici italiani, dimostrazioni di cucina tradizionale e laboratori didattici. Palazzo Turati ospiterà la premiazione del progetto di educazione alimentare di Coldiretti Lombardia, coinvolgendo circa 300 bambini. Confcommercio Milano, presso Palazzo Bovara, organizzerà “Coffee & the City” e “Gusto & Socialità”, con degustazioni di caffè, show cooking, aperitivi e approfondimenti sulla sana alimentazione. Fieramilano/TUTTOFOOD, con sede a Palazzo Giureconsulti, proporrà convegni e festival dedicati al settore. Per il programma completo, visitare www.milanofoodcity.it.