Deliziose Barrette Energetiche al Cioccolato e Goji: Ricetta Vegana

L’autunno è arrivato, e con esso il ritorno alle routine quotidiane: scuola, lavoro, palestra. Per affrontare al meglio questo periodo di transizione, preparatevi con un’ondata di energia grazie a queste gustose barrette energetiche fatte in casa. Prima di tutto, unite in una ciotola tutti gli ingredienti secchi. Successivamente, incorporate lo sciroppo d’acero, impastando energicamente con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una teglia foderata con carta da forno, livellando la superficie con un cucchiaio fino a raggiungere uno spessore di circa un centimetro. Cuocete in forno a 140°C per un quarto d’ora. Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare le barrette con un coltello dalla lama affilata. Conservate le barrette in un contenitore ermetico in frigorifero per una decina di giorni, per mantenerne la freschezza e il sapore.