Granola vegana all’arancia e cioccolato: un tocco natalizio sano e fatto in casa

Quest’anno, anche se le festività natalizie saranno diverse dal solito, non trascuriamo il piacere di concederci qualcosa di dolce e genuino, preparato con le nostre mani. Questa fragrante granola è la soluzione ideale! Perfetta per iniziare la giornata, accompagnata da latte o yogurt, è altresì uno sfizioso snack da gustare con della frutta fresca.

**Ingredienti:** [Lista ingredienti mancante nel testo originale, da aggiungere qui]

**Preparazione:** Iniziamo pelando le arance e tagliando finemente la scorza a dadini di circa 5 millimetri. Per non sprecare la polpa, spremiamola prima per ottenere un succo rinfrescante e utilizziamo poi la scorza per la nostra granola. Tritiamo grossolanamente le noci con un coltello dalla lama liscia. Uniamo tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Aggiungiamo lo sciroppo d’acero e mescoliamo accuratamente con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo. Versiamo il composto su una teglia foderata con carta da forno, distribuendolo con un cucchiaio; non è necessario livellare perfettamente la superficie, poiché la granola verrà poi sbriciolata. Cuociamo in forno a 140°C per 20 minuti. Lasciamo raffreddare completamente e, quindi, spezzettiamo la granola in pezzi irregolari. Si conserva per circa dieci giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.