Dolcetti al Cacao e Datteri: Ricetta Vegana Semplice e Deliziosa

Questi deliziosi bocconcini, a base di datteri, mandorle e cacao, potrebbero non essere una novità assoluta, ma vi assicuriamo che meritano di essere gustati! Perfetti come fine pasto, questi dolcetti vegani, privi di zuccheri raffinati, sono incredibilmente golosi e facilissimi da preparare. Ingredienti (per 12 pezzi): [lista ingredienti]. Preparazione: Iniziate immergendo i datteri tagliati a pezzetti in acqua tiepida per un quarto d’ora. Dopo averli scolati e leggermente strizzati, uniteli nel mixer con lo sciroppo d’acero e la farina di mandorle. Frullate ad alta velocità fino a ottenere una purea liscia e omogenea. Se il vostro frullatore non è molto potente, lavorate a intervalli per evitare surriscaldamenti. Trasferite la purea in una ciotola, incorporate il cacao e mescolate energicamente fino a formare un composto compatto. Create delle piccole palline, grandi circa come noci, e rotolatele nel cacao amaro. Conservate i tartufini in frigorifero fino al momento di servirli, magari utilizzando dei graziosi pirottini di carta.