Ferragosto è alle porte e insieme al caldo e alla voglia di relax prepariamo una ricetta facile per non stare tante ore davanti ai fornelli.
Procedimento:
- Mettiamo ad insaporire i fusi di pollo con olio evo, prezzemolo tritato e sale per 10 minuti;
- Adagiamo i fusi in una teglia da forno insieme allo scalogno tritato, 1 limone a fettine e il succo dell’altro limone;
- Cuociamo in forno a 180° per 25 minuti cospargendoli con un bicchiere di vino bianco.
Ingredienti per 4 persone:
- 8 fusi di pollo;
- 4 scalogni;
- 2 limoni;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- sale q.b;
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva;
- 1 ciuffetto di prezzemolo fresco.