Brownies forza 5 | Gluten free | Vegan | Filippo Prime
Dopo i bastoncini di Capitan Prime ecco un’altra ricetta semplice semplice che i vostri bimbi potranno fare in questi giorni di quarantena. Perché li ho chiamati forza 5? Semplice: perché si preparano soltanto con 5 ingredienti. Inoltre non hanno zuccheri ne farine raffinate!! Dietetici non proprio ma salutari si!!
INGREDIENTI
- 450gr polpa di batate lesse
(pari a 650gr crude con buccia) - 250gr burro di arachidi
- 70gr cacao amaro in polvere
- 50gr sciroppo d’acero
- 30gr gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Mettete la polpa di batate in una terrina e schiacciatela con i rebbi di una forchetta fino ad ottenere una sorta di purè.
Aggiungete quindi il burro di arachidi e mescolate con una frusta per amalgamare gli ingredienti. Infine versate anche il cacao e lo sciroppo d’acero e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferite l’impasto in una teglia quadrata, di circa 20cm per lato, ricoperta da carta forno. Livellate bene la superficie aiutandovi con una spatola e cospargete con le gocce di cioccolato.
Infornate a 160°C per 35 minuti. Spegnete il forno e lasciate raffreddare completamente. Tagliate il dolce in 16 piccoli quadratini. Esiste qualcosa di più semplice??
