Wonder Meat Roma, la Churrascaria Contemporanea Gourmet della Capitale | Un’esperienza di gusto da provare!
Wonder-Meat, non è un semplice ristorante, non è una semplice churrascaria ma è molto di più, è un’esperienza culinaria da
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food
Lino Ramunno | È il suo il miglior panettone del mondo! | INTERVISTA
“Sin da giovanissimo Lino Ramunno, inizia il percorso che lo ha portato ad essere un maestro pasticcere, nelle migliori pasticcerie
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Alimentazione per la memoria: quali sono i cibi da inserire nella dieta
Il benessere del corpo umano dipende da numerosi fattori, che possiamo corroborare e curare grazie a ciò che consumiamo a tavola. Non fa eccezione
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Peresan Olindo: strategie innovative per superare una crisi aziendale.
In una situazione economica altalenante, dovuta a numerosi fattori, molto spesso le aziende si trovano in difficoltà nel gestire le
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Preparati, acuti e grandi lavoratori: i nuovi tratti dell’imprenditoria gastronomica italiana.
Da Cesenatico a Milano, per celebrare la tradizione culinaria romagnola: ecco la mission dei ristoranti Giuliano, di proprietà della famiglia Sassi, dal
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Cappellini della Befana. Facili dolcetti per festeggiare l’Epifania
Procedimento: Fai bollire 4 cucchiai di acqua con lo zucchero e sciogli completamente la gelatina ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata.
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Tortellini Aurora, il primo piatto rosso per festeggiare il Capodanno
Procedimento: La salsa aurora è uno dei sughi molto delicato usato per condire primi piatti di pasta o per colorare sfizioni antipasti
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Fettuccine fatte in casa al ragù di spezie e pancetta dolce
Mani in pasta! Con questa ricetta prepareremo delle ottime fettucine fatte a mano e condite con un delizioso e particolare
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Strudel di maiale con mele dorate al marsala
Lo strudel di maiale con mele e marsala è la ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso e particolare. Tagliate
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Tartine di polenta con salmone e crescenza
La ricetta per preparare le tartine di polenta nelle giornate fredde invernali. Procedimento: Prepariamo la polenta mettendo sul fuoco una
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Pandorini salati con prosciutto cotto e formaggio, la ricetta per creare dei golosi segnaposto natalizi
Una bellissima idea per realizzare golosi segnaposto natalizi. I pandorini salati con prosciutto cotto e formaggio, semplici e veloci. Procedimento:
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Halloween si avvicina! Direttamente dagli States la ricetta delle mele stregate caramellate
Lavate le mele sotto l’acqua corrente, asciugatele con della carta assorbente e togliete il picciolo; Inserite in ogni mela uno
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Bicchierini di tiramisù cremoso alla vaniglia
La ricetta del tiramisù alla vaniglia è una versione molto golosa del tanto amato dolce. Procedimento: Preparate una tazza di
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Frittura di calamari al cartoccio, un buonissimo peccato di gola
La frittura di pesce fresco è sicuramente una delle ricette alle quali ogni tanto non possiamo dire di no. Prima
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Prepariamo l’insalata con l’anguria, protagonista assoluta del mese di Agosto.
Dissetante e ricca di minerali è la protagonista assoluta del mese di Agosto. Buona in ogni momento della giornata, da
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La ricetta per Ferragosto: pollo arrosto con limoni e scalogni
Ferragosto è alle porte e insieme al caldo e alla voglia di relax prepariamo una ricetta facile per non stare
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La ricetta del semifreddo al melone, un dolce al cucchiaio perfetto per l’estate
Il semifreddo al melone è il dolce estivo e fresco da servire come fine pasto o come un’ottima merenda. Procedimento:
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Come bere il caffè d’estate? La ricetta della crema di caffè come al bar
Con l’estate il rito del caffè per molti si tramuta nel rito del caffè freddo e nonostante il caldo al caffè
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“Camionisti in trattoria”, con Rubio i veri cultori del buon cibo sono gli autotrasportatori. Da marzo 2019 la nuova serie sul Nove
Tirare in ballo l’ambito culinario in questo periodo dell’anno, dove i buoni propositi cercano di disintegrare quotidianamente i bellissimi ricordi
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Menù per il pranzo di Natale 2018: dall’antipasto al dolce
Come si organizza un menù di Natale facile e gustoso? Ecco consigli, ricette, idee originali e tradizioni per il menù
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La ricetta per prepararci all’inverno: plumcake con zenzero, mele e nocciole
Prepariamoci all’arrivo dell’inverno difendendoci con piccoli rimedi, tra i quali l’uso dello zenzero definito ormai un antibiotico naturale per le sue proprietà antinfiammatorie…
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Il frutto dell’autunno, la castagna. Portiamola in tavola con un primo gustoso
È un tipico prodotto autunnale che cade spontaneamente dagli alberi. Ricca di carboidrati complessi e amidi somiglia al grano, orzo e farro…
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Tornano castagne e zucca per una pasta dai sapori d’autunno
Con l’abbassarsi delle temperature torna la voglia di piatti caldi dai sapori decisi, caratteristici dell’autunno. Per questo oggi scopriremo una
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Si avvicina la notte di Halloween, prepariamo dei veloci e paurosissimi ragnetti
Si avvicina la notte di Halloween, prepariamo dei veloci e paurosissimi ragnetti da usare come aperitivo per iniziare la festa più amata dai bambini e non solo.
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Autunno alle porte: deliziamoci con le tagliatelle funghi porcini e lime
Con la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, fino all’arrivo dei primi freddi, lungo i prati, nel fitto di boschi o in mezzo alle radure possiamo divertirci a raccogliere, se siamo esperti ovviamente, dei buonissimi funghi porcini.
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